La ferme de la Terrasse recherche un associé pour cause départ en retraite au sein d’un
GAEC fonctionnant à 4 associés, à Courpière (Puy de Dôme).
La ferme compte 70 vaches laitière des différentes race (Simmental, Brune des Alpes, Prim’Holstein),
conduite en Agriculture Biologique depuis 2000.
Un tiers de la production de lait est actuellement transformé sur la ferme en différent produits frais et
affinés qui sont vendus en circuit-court, vente directe, magasin de producteur, AMAP, épiceries locales …
dans un rayon de 40 km autour de la ferme. Le restant du lait est vendu en coopérative.
Un atelier viande est aussi présent pour valoriser les surfaces en herbe avec environ une trentaine de bœufs
par an.
Le système d’élevage est basé sur le pâturage qui est permis grâce à un parcellaire regroupé. Le fourrage
est entièrement produit sur la ferme, avec le séchage en grange en grande partie. Une production de
méteil grain est aussi cultivé pour l’alimentation du troupeau.
Actuellement l’exploitation comprend 4 associés et 1.5 salariés. Cela permet une meilleure organisation
du travail notamment pour les weekends de garde (1 weekend sur 2).
La reprise du capital social est accessible dans la volonté de pérenniser l’exploitation.
Logement possible sur place, en location ou vente.
Profil recherché : personne motivée, envie de responsabilités, passionné des animaux, capable de réaliser
des travaux extérieurs, vente à la fromagerie et livraison ponctuellement.
Une sensibilité à l’agriculture biologique et une volonté de travailler en collectif sont demandés.
Parrainage souhaité.
Contact : fermedelaterrasse@gmail.com, Tél : 06 84 10 79 71
